春风和煦,草长莺飞

人间鲜活了起来

在中国大陆最南端的广东小县城

几十万亩的红色土壤上

漫山遍野的菠萝

编织成一张黄绿地毯

在春风中连绵起伏

说到菠萝

最为出名的是湛江徐闻“菠萝的海”

大部分人选择吃广东徐闻菠萝的原因

你还不知道?

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最大的菠萝生产基地

春天的菠萝是实打实的应季水果,在3-5月上市的春菠萝,香味更浓郁、口感也更水润。《植物名实图考》里如此记载:“露兜子产广东,一名波罗,生山野间,实如萝卜,上生叶一簇,尖长深齿,味、色、香俱佳……果熟金黄色,皮坚如鱼鳞状,去皮食肉,香甜无渣。”这里的露兜子就是菠萝。

中国最大的菠萝生产基地,既不在海南也不在台湾,而是在广东。“中国菠萝看广东”,徐闻、雷州、惠来、陆丰、中山是广东菠萝主要产区,数据显示,2022年广东菠萝种植面积约为59万亩,产量约为129.8万吨。广东菠萝主要产区中,最为出名的是湛江徐闻“菠萝的海”,它坐落于中国大陆最南端,在生产中国近一半菠萝的同时,也形成了中国最为壮美的菠萝种植景观带。这儿的菠萝种植面积达35万亩(占全国1/3以上),年产量约70万吨,每年2月到5月,便是徐闻菠萝的成熟上市期,也是“这片海”最忙碌的时节。最美“菠萝的海”

从徐闻港向北行驶50公里,有一片壮阔美丽的“海”,它比海天一色的美景多了一抹丰收黄,比汹涌澎湃的海浪添了一片菠萝香,35万亩菠萝田连绵起伏,70万吨菠萝贴地而生,15万果农辛勤耕耘,最终覆盖六成以上的耕地,面积有5个澳门大小汇聚为最美的一片“菠萝的海”。

连片的菠萝地,一望无际,高空俯瞰之下,红土、绿苗、风车、村落……纵横交错,色彩斑斓,就像一张七彩的热带风地毯。

徐闻籍诗人黄礼孩是这样赞美徐闻菠萝:“阳光万千金黄的颗粒来到菠萝果身上,金波疯狂,比预想中的迫切,大风演奏锯琴如菠萝叶颤动,短音清脆,旋转向四周,星星乘风,交换着更多的世界之灯。”越来越多的人知道,徐闻最美的一片海,叫“菠萝的海”。“菠萝的海”产业空间广阔

近几年,徐闻菠萝走俏市场,全国每三颗菠萝就有一颗来自徐闻,产值5年翻了2倍多,出口3年增长60倍,成为真正的“世界菠”。

紧跟市场需求,广东徐闻不仅销售整果,还开发了鲜切菠萝,将其打造成爆品。一个个小菠萝被按进机器基座,钢刀旋转,2秒后褪去外皮,露出鲜嫩的果肉。经过打包、冰镇、冷链运送,24小时内,便能出现在各大城市连锁超市的货架上。开袋即食,可食率达100%,深受年轻消费者喜爱。

鲜切菠萝、菠萝酥、菠萝预制菜……各式各样的加工品,让“菠萝的海”产业空间想象无限,果农增产增收,喜气洋洋,一张张丰收笑脸汇成最美的一片海。吃菠萝的五大好处

大家都说吃水果要讲究“三吃”,吃当季的,吃新鲜的,吃核心产区的。新鲜的菠萝,具有较高的营养价值,含有蛋白质、原糖、蔗糖、有机酸、氨基酸、膳食纤维、维生素A,维生素C……吃菠萝有以下五个好处:

1.增进食欲

菠萝中含有丰富的芳香类物质,香气馥郁可以刺激唾液分泌增加食欲。

2.帮助消化

菠萝中含有一种叫“菠萝酶”的物质能够分解蛋白质,帮助消化,还有益于消除炎症和水肿,促进血循环,在过量食用肉类及油腻食物时,吃些菠萝更为适宜。

3.有益降压

菠萝中的钾元素含量较高,钠含量很低,钾进入体内可以抵消一部分钠的不利作用。有助于高血压患者降低血压。另外菠萝酸甜的口感也可以作为高血压患者烹调食物的配料,减少盐的食用,避免血压升高。

4.预防便秘

菠萝中含有丰富的膳食纤维可以刺激肠道蠕动,预防便秘。

5.美白皮肤

菠萝中的维生素C是天然的抗氧化剂,可以帮助皮肤变得白皙细腻。

这三类人不宜吃菠萝

菠萝中的刺激性成分会对牙龈、口腔黏膜造成刺激,所以口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎等口腔炎症患者不宜吃菠萝。

菠萝中含有很多酸性物质,胃酸过多、胃溃疡胃食管反流等胃病患者要慎食菠萝,也不要空腹吃菠萝。

菠萝中的菠萝蛋白酶是一种致敏成分,有过敏症的人最好不要吃菠萝。